Supa de pui – Afla cum sa faci cea mai buna supa de pui

Supa de pui – Afla cum sa faci cea mai buna supa de pui

Supa de pui este o reteta delicioasa, mai ales atunci cand vrei sa mananci ceva usor si nu prea dificil de gatit. Iata ce ingrediente ai nevoie pentru o supa de pui:

– 1 piept de pui dezosat sau 4 pulpe (dupa preferinta)

– 400 g cartofi

– 4 morcovi

– 1 telina mica

– 1 radacina mare de patrunjel

– 1 ceapa mare

– taietei 100 g

– cateva frunze proaspete de patrunjel

 Cum se pregateste supa:

Se pune puiul la fiert ( pieptul il poti taia in bucatele mai mici, pulpele le poti lasa intregi sau le tai in bucatele) in aproximativ 4 litri de apa rece, in care adaugi jumatate de lingurita de sare.

In timp ce apa va fierbe se va forma o spuma deasupra pe care trebuie sa o aduni si sa o arunci. Poti folosi o strecuratoare cu o sita marunta sau o lingura.

Legumele se vor taia cuburi sau rondele dupa preferinta si le vei adauga peste puiul fiert cand acesta nu va mai avea spuma. Ceapa se curata si se adauga in supa intreaga. Astfel, se lasa pe foc mediu, fara a clocoti si fara capac timp de 30 de minute.

Taieteii se adauga cu 5 minute inainte de a fi supa gata, adica atunci cand legumele devin suficient de moi cat sa intre furculita cu usurinta in ele.

Dupa ce s-au adaugat taieteii, se adauga sare si piper dupa gust. Patrunjelul se adauga  dupa ce supa a fost luata de pe foc.

TIPS: Pentru cei care prefera supa picanta, se poate adauga odata cu taieteii un chili mic taiat in jumatate. Supa de pui este un tratament foarte bun in cazul gripei sau a bolilor de ficat.

Blogger, SEO Specialist, Online Marketing Manager, fostă Tudosă, actuală Kovács . Sunt om de online încă din 2011 și de atunci nu mai știu ce înseamnă să muncești! Pentru că munca mea înseamnă pasiune, iar voi sunteți sursa mea de inspirație în fiecare zi!

Leave Your Comment