Supă cremă de legume – Reţeta cea mai bună de supă cremă

Supă cremă de legume – Reţeta cea mai bună de supă cremă

Supa cremă de legume, nu este doar gustoasă, ci și foarte sănătoasă pentru aportul de multivitamine. Și nu uita că poți folosi această rețetă chiar și atunci când vrei să ții post.

 

Ingrediente:

– 2 cartofi

– 1 morcov

– 1 ceapă

– 2 roșii

– 1 țelină

– 3 căni de apă sau supă de pui dacă nu e post

– 2 linguri ulei de măsline

– pătrunjel

– puțin busuioc

-sare.

Mod de preparare:

Se încinge uleiul și se călește ceapa tocată mărunt, după ce s-a înmuiat se adaugă morcovul tăiat rondele și țelina. Se adaugă cartofii tăiați cuburi și roșiile strivite și se acoperă cu apă. Se adaugă sare și piper după gust și se lasă la fiert aprox. 30 minute. După ce legumele au fiert, se pun într-un blender și se mixează până devine o cremă.

Într-un mojar se pun câteva frunze de pătrunjel și busuioc cu un vârf de sare și se pisează până devin o pastă, peste care se adaugă o lingură de ulei de măsline.

Supa cremă se servește cu uleiul aromat și crutoane de pâine.

Poftă bună!

Blogger, SEO Specialist, Online Marketing Manager, fostă Tudosă, actuală Kovács . Sunt om de online încă din 2011 și de atunci nu mai știu ce înseamnă să muncești! Pentru că munca mea înseamnă pasiune, iar voi sunteți sursa mea de inspirație în fiecare zi!

Leave Your Comment