Shake verde cu struguri

Pentru că sezonul rece și-a intrat în drepturi din plin, vă recomand un shake verde pe zi pentru a vă simți plini de energie. Și cum toamna este sezonul strugurilor, vă recomand un shake verde cu struguri.

Iată care sunt ingredientele pentru un pahar de shake:
– boabele de la un strugure (eu am ales struguri albi și nu am renunțat la sâmburi)
– câteva frunze de pătrunjel verde (în jur de 10-15 frunze)
– câteva fire de mărar
– două frunze de spanc
– jumătate lingură zeamă de lămâie.

Mod de preparare:
Se curăță boabele de la un strugure după ce a fost spălat bine, se toacă verdeața și se pun toate în blender. Dacă optezi pentru boabele de struguri întregi, trebuie să lași compoziția în blender cu două minute în plus pentru a le râșni bine. La final se adaugă zeama de lămâie.

shake-verde-cu-struguriDe ce ar trebui să bei acest shake verde?

1. Strugurii sunt bogați în vitamina C, E, B6, minerale, precum potasiu, magneziu, fier, fosfor și alte substanțe nutritive atât de importante pentru organismul uman. Dacă optezi pentru un shake care să conțină atât coaja, cât și sâmburii din struguri trebuie să știi că acestea scad colesterolul rău, trigliceridele, te feresc de cancer datorită conținutului ridicat de quercitină și pterostilben, antioxidanți care s-au dovedit adevărați inamici ai celulelor canceroase.

Strugurii sunt un adevărat anticoagulant natural, îmbunătățind circulația sângelui.

Nutriționiștii recomandă consumul strugurilor cu tot cu coajă și sâmburi pentru că au cea mai mare concentrație de enzime, minerale și fibre, flavonoide și polifenoli, care ajută corpul să se detoxifieze, reglează metabolismul și întărește sistemul imunitar.

2. Pătrunjelul este subapreciat de români, fiind folosit de cele mai multe ori pentru decorarea farfuriilor.

Consumul de pătrunjel verde contribuie la vindecarea următoarelor boli:
– anemie, datorită conținutului bogat de fier și vitamina C;
– ameliorează respirația urât mirositoare;
– distruge bacteriile;
– tratează alopecia;
– purifică sângele;
– vindecă vânătăile și menține vasele de sânge elastice;
– îmbunătățește digestia datorită conținutului ridicat de enzime;
– antidiareic;
– ajută la eliminarea apei în exces din corp;
– dizolvă calculii biliari;
– stimulează producția de estrogen la femei, de aceea este indicat femeilor care au sindromul premenstrual, menopauză sau dismoneree.

Pătrunjelul conține apiol, o componentă a estrogenului care echilibrează hormonii feminini;
– întărește imunitatea datorită nivelului ridicat de vitamina C, betacaroten, B12, clorofilă și acizi grași;
– inhibă formarea tumorilor, mai ales cele existente la nivelul plămânilor;
– te ajută să slăbești prin calitățile sale diuretice.

3. Mărarul are proprietăți antiinflamatorii, diuretice, antispastice, carminative și stomahice.
Conținutul de mărar din acest shake cu struguri te ajută să tratezi indigestia, sughițul, retenția hidrică și edemele. Atenție, însă la persoanele care nu au voie să consume sare! Mărarul conține în mod natural un nivel de sare ridicat, de aceea nu se recomandă persoanelor care trebuie să țină regim.

4. Spanacul oferă aproape jumătate din necesarul zilnic de vitamina A dacă se consumă jumătate de ceașcă de frunze de spanac. În plus, spanacul oferă 14% din necesarul zilnic de Vitamina C, fier, calciu, acid folic, vitamina K și fibre.
Combinat cu celelalte ingrediente, îi asiguri corpului tău 5 grame de fibre și 4 grame de proteine pe zi.
Abundența de vitamina K din spanac te ajută să ai un sistem nervos sănătos.

5. Zeama de lămâie este folosită în principal pentru gust, însă în sezonul rece este un bun furnizor de Vitamina C, care te ajută să ții la distanță bolile virale și respiratorii. În afară de acest aspect, vitamina C îți oferă elasticitate pielii, deci riduri mai puține.

În rețetele tradiționale, se recomandă să folosești un pahar cu apă la obținerea unui shake, însă în acest caz, strugurii conțin suficientă apă și ar fi păcat să diliuezi aceste ingrediente minune cu apă.

Așa ar trebui să arate shake-ul la final. Vă asigur că este delicios!

shake-verde

Blogger, SEO Specialist, Online Marketing Manager, fostă Tudosă, actuală Kovács . Sunt om de online încă din 2011 și de atunci nu mai știu ce înseamnă să muncești! Pentru că munca mea înseamnă pasiune, iar voi sunteți sursa mea de inspirație în fiecare zi!

Leave Your Comment