Salata de pui si avocado

Salata de pui si avocado

Salata de pui si avocado este o salata delicioasa de vara, cu un aport redus de calorii.

Ingrediente:

  • jumatate de piept de pui
  • 5-6 frunze salata verde (poti alege si salata creata)
  • un fir de telina
  • un morcov mic
  • 1/2 ardei rosu
  • 1/2 ardei verde/galben
  • cateva frunze de patrunjel
  • ceapa verde
  • sare si piper

Pentru dressing ai nevoie de:

  • un avocado
  • o ceapa foarte mica
  • un catel usturoi
  • o lingura suc de lamaie
  • 2 linguri ulei masline extravirgin
  • 8 linguri apa
  • sare

Cum se prepara:

Se fierbe pieptul de pui alaturi de telina si putina sare aproximativ 40 minute. Se lasa sa se raceasca dupa care se taie feliute.
Salata verde se rupe si se aseaza pe fundul unul bol de salata, morcovii si ardeii se taie fasii, iar ceapa verde rondele si se presara peste salata. Se pune sare si piper dupa gust cu putin ulei de masline. Bucatile de pui se amesteca cu putin patrunjel tocat si sare si se aseaza deasupra legumelor.

Pentru dressing ai nevoie de un blender unde se pun toate ingredientele pentru realizarea dressingului pana obtii o pasta fina.
Poti pune cate o lingurita de dressing peste salata sau separat intr-un vas special. Salata se serveste imediat.

TIPS: Ingredientele sunt pentru a obtine doua portii de salata.

Pofta buna!

Blogger, SEO Specialist, Online Marketing Manager, fostă Tudosă, actuală Kovács . Sunt om de online încă din 2011 și de atunci nu mai știu ce înseamnă să muncești! Pentru că munca mea înseamnă pasiune, iar voi sunteți sursa mea de inspirație în fiecare zi!

Leave Your Comment