Rețetă de post – Supă cremă de linte

Rețetă de post – Supă cremă de linte

Ingrediente:

– 150 gr linte roșii
– 1 ceapă mare
– 2 căței de usturoi
– 3 roșii din conservă
– 1/4 lingurișă turmenic
– 1/4 lingurișă chimion
– 1/8 linguriță boabe coriandru
– chili după gust
– 10 linguri năut fiert
– 1 morcov
– 2 linguri ulei
– sare

Mod de prepare:

Ceapa se toacă mărunt și se pune la călit în uleiul încins până când se înmoaie, peste care se adaugă usturoiul. Peste ceapa călită se adaugă roșiile strivite și condimentele, se lasă la fiert cinci minute până când roșiile scad.

Se adaugă lintea și 4 căni cu apă și se lasă la fiert încă 15 minute cu capac. Conținutul astfel obținut se dă prin blender și se adaugă sare și piper după gust. Se adaugă năutul fiert și morcovul tăiat fin și se servește fierbinte.

Poftă bună!

Blogger, SEO Specialist, Online Marketing Manager, fostă Tudosă, actuală Kovács . Sunt om de online încă din 2011 și de atunci nu mai știu ce înseamnă să muncești! Pentru că munca mea înseamnă pasiune, iar voi sunteți sursa mea de inspirație în fiecare zi!

Leave Your Comment