Clătite cu ciuperci

Clătite cu ciuperci

Ingrediente compoziție (8 Porții):

– 800 g ciuperci
– o ceapă
– 80 g unt
– mărar sau pătrunjel
– 2 linguri smântână
– 100 g mozzarella rasă
– 4 linguri vin
– 60 ml ulei măsline
– sare și piper.

Mod de preparare:

Se pregătește aluatul de bază pentru clătite ca aici. 

ClatitePentru compoziție se călește ceapa tocată mărunt și ciupercile, se adaugă mărar tocat mărunt, vin, smântână și 2 linguri de mozzarella, se lasă pe foc până când se topește mozzarella. Compoziția se lasă la răcit, se rulează clătitele umplute și se bagă la cuptor într-un vas de yena timp de 5-10 minute.

Se servesc calde ca atare, fie cu topping de smântână și cașcaval ras. Poftă bună!

Blogger, SEO Specialist, Online Marketing Manager, fostă Tudosă, actuală Kovács . Sunt om de online încă din 2011 și de atunci nu mai știu ce înseamnă să muncești! Pentru că munca mea înseamnă pasiune, iar voi sunteți sursa mea de inspirație în fiecare zi!

Leave Your Comment