4 rețete cu cartofi dulci ideale pentru copii

cartofi dulci
Când vine vorba de gătit pentru copii, treaba devine serioasă. Aceștia sunt greu de mulțumit, pretențioși. Cu greu auzi de un copil care mănâncă orice, oricând. În același timp, trebuie să ai în vedere că ei au nevoie de vitamine, proteine și multe altele pentru a crește sănătos.
Mămicile se luptă zi de zi, în bucătărie, pentru a găti rețete sănătoase și delicioase pentru cei mici. Feluri de mâncare pe care cei mici, de multe ori, le refuză. Și atunci apare frustrarea. Că nu te pricepi la gătit, că cel mici e prea pretențios sau că tu nu ești o mama suficient de bună. Toate astea trebuie să înceteze. Nu-i nimeni vinovat că cel mic nu are poftă de ceva anume. Așadar, liniștește-te.
Internetul oferă atât de multe rețete pentru copii că nu știi ce să alegi. Însă preferințele celui mic te ajută de cele mai multe ori. Dacă ai un copil care preferă pastele, cauți rețete cu paste. Dacă al tău copil preferă cartofii dulci, îți pun la dispoziție patru rețete numai bune de pregătit pentru el.

1. Burger cu ananas și cartof dulce

Dacă am zis burger, deja te-am cucerit. Pe tine și pe cel mic. Pentru această minunată rețetă ai nevoie de următoarele ingrediente:
– 600g de cartof dulce fiert
– 2 linguri de ulei de măsline
– 1 ceapă
– 2 căței de usturoi
– 1 lingură de condimente marocane
– 5 felii de ananas
– 100g de firimituri de pâine
– 50g de migdale crude
– 100g de semințe de dovleac, crude
– Făină
– Chifle

Cum se prepară?

Primul pas este să încălzești cuptorul la 220 C.
Pasează cartofii fierți într-un bol până se transformă într-o pastă. Apoi călește ceapa în ulei de măsline, cu sare și piper. Adaugă usturoiul și condimentele marocane.
Taie bucățile de ananas cât de mici poți și adaugă-le peste pasta de cartof dulce. Peste această compoziție adaugă și ceapa, usturoiul, migdalele, semințele și firimiturile de pâine.
Treci compoziția printr-un blender.
Când ai o pastă bună de construit burger, începi și pregătește-i. Dă-i prin făină și adaugă-i în cuptorul încins. Vor sta în cuptor până sunt bine rumeniți pe ambele părți.
După ce i-ai scos, adaugă-i în chifle. Poți adăuga sos proaspăt de roșii, dacă dorești.

2. Cârnați cu cartof dulce la cuptor

Sună interesant, așa-i? Putem spune că sună chiar delicios. Cei mici se vor bucura de interesanta combinație de dulce și sărat în același fel de mâncare. Pentru preparare ai nevoie de:
– 200g cartofi noi
– 2 cepe roșii
– 3 linguri de ulei de măsline
– Rozmarin
– 8 bucăți de cârnați
– 400g de cartof dulce
– Piper negru
– Sare

Cum se prepară?

Încălzește cuptorul la 220C.
Pe o tavă de cuptor mare, adaugă cartofii noi și ceapa. Toate curățate și tăiate bucăți.
Adaugă peste acestea ulei de măsline, sare, piper și rozmarin. Deasupra lor adaugă bucățile de cârnat și introdu tava în cuptor.
După ce s-au copt timp de 10 minute, adaugă și cartofii dulci și amestecă totul. Lasă tava la cuptor încă 20 de minute.
Ai grijă să servești acest fel de mâncare cât încă este cald.

3. Supă cremă de cartof dulce

Poate că supa nu este printre preferatele copilului tău, însă pe aceasta o va adora. Trebuie să o încerci. Pentru a o prepara ai nevoie de puține ingrediente. Acestea sunt:
– 2 bucăți de păstârnac
– 3 cartofi dulci
– 2 cartofi albi
– 1 ceapă
– 570 ml de supă de legume

Cum se prepară?

Curăță cartofii. Atât pe cei albi, cât și pe cei dulci. Taie-i cuburi și pune-i la fiert în supa de legume alături de păstârnac și ceapă. Trebuie să fiarbă cel puțin 20 de minute.
Imediat cum s-au fiert, adaugă-le în blender până obții o cremă delicioasă portocalie.
Poftă bună la vitamine!

4. Chipsuri din cartofi dulci

Acest fel de mâncare se poate transforma în gustarea preferată a celor mici. E sănătos, rapid de făcut și delicios. Ai nevoie de:
– 3 cartofi dulci
– 2 linguri de pudră de usturoi
– 1 lingură de pudră de muștar
– rozmarin
– 2 linguri de ulei de măsline

Cum se prepară?

Acum trebuie să încălzești cuptorul la 450C.
După ce ai curățat cartofii, taie-i cum vrei. Fie felii rotunde, fie bucăți mari.
Adaugă restul ingredientelor într-un bol și amestecă-le.
Întinde hârtie de copt în tavă cuptorului, adaugă cartofii și peste cartofi, ingredientele pe care le-ai amestecat în bol.
Bagă totul la cuptor pentru 30 de minute.
Poți servi acest fel de mâncare cu sos de roșii sau de usturoi. Delicios.
Leave Your Comment